ISO인증은 아이티씨패스

ISO 22000은 식품 안전에 관한 국제 규격이다. 이 규격은 먹는 음식이 안전하게 소비자에게 도달하도록 돕기 위해 만들어졌다. 식품을 다루는 모든 회사나 조직이 사용할 수 있다. 농장에서부터 식탁까지 식품의 모든 단계에서 적용된다. ISO 22000의 주요 목표 소통 강화 : 식품 안전을 위해 식품 사슬에 있는 모든 사람이 잘 소통해야 한다. 체계적 관리 : 이 규격은 다른 관리 시스템과 잘 어울려서 조직이 더 효율적으로 운영될 수 있게 도와준다. 기본 조건 프로그램 : 식품을 안전하게 다루기 위한 기본적인 환경과 활동을 설정한다. HACCP 원칙 적용 : 식품에서 발생할 수 있는 위험을 미리 찾아서 관리하는 방법을 사용한다. 식품 사슬(Food Chain) : 1차 생산에서부터 소비에 이르기까지 식..